- Temps de préparation :
5 min - Temps de cuisson :
5 min - Temps total :
10 min
Portions
2 Portions
Ingrédients
- 1 tasse Bouillon de boeuf Sans gluten
- 1 cuillère à soupe Jus de citron
- 2 Cuillère à thés Cassonade ou de sirop d'érable
- 2 Cuillère à soupe Amidon de tapioca
- Poivre au goût
Directions
Notez cette recette
1- Mélanger les ingrédients dans une casserole
2- Cuisiner à feu vif jusqu’à ce que le liquide commence à épaissir
3- Retirer du feu et bien mélanger.
Ayant mon craving mensuel de poutine au poulet du Au Coq, et soupçonnant la présence de gluten dans la sauce , j’ai donc essayer cette sauce dans leur poutine ( ils laissent la sauce de côté lors de la livraison). Mon verdict: WOW! Je n’y ai vu que du fait, et même elle m’a sembler meilleure et plus santé.
J’ai 30 ans, cela ne fait pas longtemps que je suis sur une diète sans gluten, et constater tous les plats que j’aime qui tant vont me manquer (des beignes occasionnels du Tim Hortons aux pâtes aux fruits de mer des dispendieux restos italiens en passant par des plats de cuisine familliale aux rouleaux imperiaux frits des restaurants pho vietnamiens) m’ est plus facile depuis qu’il s’agit de ma santé qui est en jeu-la volonté commence enfin à embarquer! Yé!! ( bon il va rester à savoir comment m’organiser pour les terasses cet été pour une bière occasionnelle entre amis, la Messagère n’étant pas disponible partout -et savoir aussi quoi se permettre de grignoter avec ça, il faut même faire attention aux épices!!! et les 3 brasseurs on oublie ça itou, et la Piazetta!!!)
Ok VOLONTÉ! SANTÉ RADIEUSE ( BRAINWASHNG LOL)